新しい食の提案
「制限する食事」から「安全で楽しむ食事」へ
健康に関して騒がれだした昨今、ただカロリーや塩分などを制限しただけの食事でなく、“食べておいしい”をテーマに当ホテル日本料理調理長 小谷が、専門家の協力・監修の元“安全でおいしい食事”を作り上げました。
自らも病により制限付の食事を経験。今回のメニュー作成に大きく影響している。
2008年京都府現代の名工認定
2011年全日本技能グランプリ2位
全技連マイスター認定
| 内容 | |
| 日時 | 2012年5月10日（木）〜20日（日） |
|---|---|
| 料理 |
［ランチ］11：30A.M.〜2：30P.M. ［ディナー］5：30P.M.〜9：00P.M.
※記載されている成分分析は目安の数値でございます。
●メニューは季節に合わせ替わります。 |
| ダウンロード | パンフレットをダウンロードすることができます。 ダウンロードする（PDF版) プリンターで出力してください。 |
| 備考 | ※1名様からでもご注文できますので、ご家族、ご友人と共にご利用ください。 ※誠に申し訳ございませんが、このコースに関しましては変更等は致しかねます。 ※詳しくはお問い合せください。 |
※写真２点懐石コース寿康イメージ
ご予約・お問合せ
TEL：0748-36-6666
（総合予約 9:00A.M.～7:00P.M.）
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（総合予約 9:00A.M.～7:00P.M.）
