近江八幡市総合医療センター医療技術部管理栄養士　東森桂子先生【監修・指導】　第三機関「ファルコライブサイエンス」成分分析依頼

「カロリーコントロール・減塩対応メニュー」
健康に関して騒がれだした昨今、ただカロリーや塩分などを制限しただけの食事でなく、
“食べておいしい”をテーマに当ホテル日本料理調理長　小谷が、専門家の協力・監修の元
“安全でおいしい食事”を作り上げました。

内容
期間	毎月14日〜24日を「八万ぼり健康習慣」とし、 「カロリーコントロール・減塩対応メニュー」をご提供いたします。（要予約）
料金プラン	●ランチタイム 　（11：30A.M.～2：30P.M.） 「優康」～ゆうこう～ ※コース料理 お一人さま　2,600円（税サ込） ・エネルギー 824kcal・蛋白質 49.2g・塩分3.6g ●ディナータイム 　（5：30P.M.～9：00P.M.） 「寿康」～しゅうこう～ ※懐石料理 お一人さま　4,000円（税サ込） ・エネルギー 705kcal・蛋白質 43.4g・塩分 3.3g ※メニューは季節に合わせ替わります。（記載されている成分分析は目安の数値でございます。）
備考	※誠に申し訳ございませんが、このコース・懐石に関しましては食材の変更等は致しかねます。 ※当日予約に関しましては、食材の関係によりお断りする場合がございます。 ※詳しくはお問い合せください。