1. 海の幸と野菜のプレッセ、アワビとプティサラダのミルフィーユと共に

   Presse de fruit de mer et des legumes, mille-feuille d'ormeau et petit salade

2. 祝肴
   胡麻豆腐　数の子　紅白なます　むすび昆布　松風　赤蒟蒻　川海老　南京黒豆茶金
   花蓮根　蛸柔らか煮　青味　八幡巻き
3. 吸物
   ［春］桜海老真丈　［夏］ボタン鱧　［秋］萩真丈　［冬］蟹真丈
4. 造里
   伊勢海老湯霜　鯛松皮造り　花烏賊　角鮪　汲み上げ湯葉　季節の野菜色々
5. ホタテ貝ムースとスズキのウニ香るグラチネ

   Gratiné de st-jacque et bar aux oursins

6. お口直しのグラニテ

   Granité

7. 祝宴の近江牛フランベ　フォアグラとトリュフの美食家風

   Filet de boeuf [ OMI ] des gourmandes

8. 御飯　ちらし寿司
9. チョコレートの久寿玉 木苺の香り

   [ KUSUDAMA ] au chocolat avec framboise

10. パン・バター

    Pain et beurre

11. コーヒー

    Café

※仕入れや時期により、料理内容・器等、若干変更になる場合がございます。
※＜　＞内はサービス料10%込の料金となります。

1. 祝八寸
   胡麻豆腐　いくら　数の子　松風　子持ち鮎　川海老　八幡蒟蒻　南京黒豆茶巾
   八幡巻き　バイ貝　青味　はじかみ　生雲丹と焼目帆立の敷き酢味噌　花穂紫蘇
2. 近江鶏のヴルーテスープ

   Velouté de [ OMI ] volaille

3. 造里
   鯛松皮造り　才巻き海老　鮪　あしらい一式
4. 舌平目のキャベツ包みをムール貝のマリニエールソースで

   Chou fraci à la sole,sauce marinière aux tomates

5. 口直しのグラニテ

   Granité

6. 和洋チョイス
   ・特選黒毛和牛のグリエ　季節の恵みの野菜を添えて

   Pavé de boeuf grille légumes en paysage de saison

   ・黒毛和牛大和煮
   　針葱　ジャガ芋餡　糸唐辛子　アスパラ　クレソン　プチトマト　ヤングコーン
7. 御飯　赤飯
8. フロマージュブランとオレンジのマリア―ジュ

   Mariage de fromage blanc et d'orange

9. プティパン

   Petits pain

10. コーヒー

    Café

※仕入れや時期により、料理内容・器等、若干変更になる場合がございます。
※＜　＞内はサービス料10%込の料金となります。

1. サーモンと野菜のテリーヌとプティサラダ添え

   Terrine de saumon et légumes , avec petit salade et ficoïde glaciale

2. 吸物
   ［春］桜海老真丈　［夏］ボタン鱧　［秋］萩真丈　［冬］蟹真丈
3. 造里
   鯛松皮造り　才巻き海老　汲み上げ湯葉　あしらい一式
4. 煮物
   飛龍頭　南京　蛸　青味　赤蒟蒻
5. 牛フィレ肉のステーキ里芋のマルブレフォンダン、温野菜と共に

   Filet de boeuf steak , fondant de taro et des légumes

6. 御飯
   ［春］筍御飯　［夏］生姜御飯　［ 秋］きのこ御飯　［冬］かやく御飯
7. 止椀　合わせ味噌仕立て
8. 季節のシブースト

   Chiboust à la saison

9. プティパン

   Petits pain

10. コーヒー

    Café

※仕入れや時期により、料理内容・器等、若干変更になる場合がございます。
※＜　＞内はサービス料10%込の料金となります。