11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）

• 日替わり点心

• ￥2,374（￥2,950）
• お膳にて
  　小鉢
  　お造り一種
  　口取り　出汁巻き　焼魚　等
  　揚げ物　魚介と野菜
  　旬の焚合せ　茄子　小芋　等
  　御飯物
  　汁物
  　香の物
  
  小茶碗蒸し 
  
  
    
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

お膳盛りになります

• 天麩羅懐石 【もみじ】

• ￥2,816（￥3,500）
• <<ランチメニュー>>
  先附     小鉢（和え物　等）
             　　
  天麩羅  旬の野菜４種類
             　　塩　山椒たれ
   
  蒸物     （羽二重蒸し　等）
   
  天麩羅  大海老　鱚　烏賊　等
  　　　　魚介３種類
             　　　天出汁　塩
   
  焚物     季節野菜の
             　　焚合せ
   
  御飯     海老天丼
             　　味噌汁
             　　香の物
  
   　　        　　    　　　　　　
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

※イメージ写真

• ミニ懐石 【藤の花】-ふじのはな-

• ￥3,862（￥4,800）
• 《新ランチメニュー》
  
  先附     小鉢（和え物　等）
   
  京風     汲み上げ湯葉
             あおさ生麩
             　とろみしょうゆとお味噌
   
  口取り  出汁巻き　松風　昆布巻き
             近江蒟蒻　花蓮根　等々
   
  海鮮しゃぶしゃぶ
             本日の魚介三種
             　リーフレタス　若芽　竹の子
             　芹菜　木ノ子　葛切り
             　お出汁と橙ポン酢
   
  食事     土鍋の炊き込みご飯
             味噌汁
             香の物
             　　
  
  　　        　　    　　　　　　
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

※イメージ写真

• 近江牛ミニ懐石 【向日葵】ひまわり

• ￥4,828（￥6,000）
• <<ランチメニュー>>
  お造り・天麩羅・近江牛のミニすき焼きが付いた
  ランチタイム限定贅沢ミニ懐石
  
  先附　　　　胡麻豆腐
   
  造り　　　　旬魚二種盛り　あしらい一式
  　　　　　　　
   
  天麩羅     　魚介と地野菜の天麩羅
   
  鍋　　　　　近江牛（80ｇ）のミニすき焼き
  　　　　　　丁子麩　野菜色々
   
  御飯     　　 みずかがみ
             　　　 香の物
  
  水物　　　　アイス
  　　　
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

イメージ写真

• 近江牛のひつまぶし

• ￥3,058（3,800）
• 小鉢　和え物
  
  薬味　山葵　刻み茗荷　洗い葱
  　　　煎り胡麻　もみ海苔　刻みガリ
  　　　
  お出汁　鰹出汁
  
  
   
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

• うなぎのひつまぶし

• ￥3,219（4,000）
• ■小鉢　　和え物
  
  ■薬味　　山葵　刻み茗荷　洗い葱
  　　　　　煎り胡麻　もみ海苔　刻みガリ
  
  ■お出汁　鰹出汁
  
  
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

• お子様ランチ（小）

• ￥2，000
• メイン（ワンプレート）
  
  カレーライス
  
  デザート　　
  
  ￥2,000税サ込　

• お子様ランチ（大）

• ￥3,000
• 先附
  
  造り
  
  蓋物
  
  メイン（ワンプレート）
  
  食事　（ごはん・香の物・赤出汁）
  
  デザート　　
  
  
  ￥3,000税サ込

イメージ写真

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

12：00A.M.開始・2:00P.M.終了

• 和食シェフがおもてなしする　『カウンターライブミニ懐石』 1日8名様限定

• ￥4,827(￥6,000)
• 
  カウンター席で、和食シェフとのお喋りを楽しみながら
  お召し上がりいただくライブミニ懐石。
  「できたて・熱々・香り」を五感で堪能いただけます。
  ぜひ、特別な空間でおくつろぎください。
  
  
  料理人が目の前で仕立て上げるお料理をお楽しみください。
    
  
  　
  ≪ランチタイム期間限定2025年5月18日（日）～5月24日（土）≫
  ご予約時間12時開始・14時終了（皆様お揃いになりましたらお食事開始となります。）
  料金　お一人様6,000円（税金・サービス料込）
  ※3日前までに要予約
  ◆お料理メニュー　
  
  先附　うすい湯葉豆富
  造り　鯛松皮造り
  椀物　海老葛水仙
  焼物　鰆のソテー
  止肴　公魚南蛮漬け
  食事　釜炊き（近江米みずかがみ）　しじみの味噌汁　香の物
  菜　　巻きたて出汁巻き玉子
  甘味
  
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）

• 【　曙　】あけぼの　要予約

• ￥10,057（￥12,500）
• <<ディナーメニュー>>
  旬の食材を使った懐石料理
  料理人が丹精込めて創る懐石料理。
  旬の食材を使った八万ぼりの
  お料理をお愉しみください。
   
  
  5月のメニュー
  先附     うすい湯葉豆富
             うに　五三竹　自然薯　
             美味出汁　山葵
   
  造り     本日の鮮魚
             　烏賊ソーメン　順才
   
  煮物椀  　牡丹鱧
             　　蓬真丈　あやめ独活　
             　　絹サヤ　ちぎり梅
   
  焼物     鴨のソテーとフォアグラ
             　新じゃが　牛蒡チップ
             　小鮎の天ぷら　アスパラ浅漬け
   
  強肴     鮑のしゃぶしゃぶ
             　クレソン　若芽　酒盗たれ
   
  止肴     桜海老の飛竜頭
             　レタス　キャベツ　新生姜
             　べっ甲餡
   
  食事     みずかがみ
             赤出汁
             香の物
   
  菜        鰹　胡麻ダレ　新玉ねぎ
   
  水物     枇杷と蕪のゼリー
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。
  
  6月メニュー
  
  先附     鱧落とし
             　白茎芋　隠元豆　赤芽紫蘇
             　煎り酒ジュレ
             猪口
             　南瓜胡麻豆富　白胡麻豆富
             　陸蓮根　生姜　美味出汁
   
  造り     福子洗い　辛子酢味噌
             　〆鯖黒酢しゃりのにぎり　柚子
   
  煮物椀  穴子
             　黄味真丈　宝石トマト　順才　
             　蛇の目白瓜　蔓菜　粉山椒
   
  焼物     鰻照り焼き
             　茄子ステーキ　万願寺　針野菜
   
  酢肴     鮑やわか煮
             　はす芋　赤パプリカ
             　海ぶどう　らんぷキャビア
             　黄味酢　
   
  止肴     油目淡路煮
             　冬瓜含め煮　筒牛蒡
             　絹さや　木の芽
   
  食事     うに蓮根ご飯
             　赤出汁　香の物
   
  甘味     ココナッツプリン
             　マンゴーピュレ
  　
   
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。
   
  
  
  ※ランチタイムでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
  ※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
  　詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
   

イメージ写真

• 【　近江牛のすき焼きコース　】要予約2名様から

• お1人様￥9,000（￥11,187）
• <<ディナーメニュー>>2名様～
  
  先附     季節懐石の先附
   
  鍋        すき焼き
             　　近江牛ロース肉　１５０ℊ
   
             　　　季節の地元野菜
             　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
             　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
             　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
             　　　他色々
             　　　
             　　　とろろ芋　玉子
   
  御飯     みずかがみ
   
  水物     和パティシエのデザート
  
  
   
  
     　
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。
  
  ※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
  
  　
  
  
  
   

※イメージ写真

• 【　琵琶湖の宝石と特選近江牛すき焼きコース　】要予約2名様から

• お1人様￥12,000（￥14,916）
• <<ディナーメニュー>>2名様～
  造り     琵琶鱒の一汐薄造り
             　　黄味辛子酢
   
  鍋        すき焼き
             　　近江牛サーロイン肉　１５０ℊ
   
             　　　季節の地元野菜
             　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
             　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
             　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
             　　　他色々
             　　　
             　　　とろろ芋　玉子
   
  御飯     みずかがみ
   
  水物     和パティシエのデザート
  
   
  
     　
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。
  
  
  ※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
  　詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
  
  
  
   

※イメージ写真

• 【　近江牛の出汁しゃぶコース　】要予約2名様から

• お1人様￥9,000（￥11,187）
• <<ディナーメニュー>>2名様～
  先附     季節懐石の先附
   
  鍋        しゃぶしゃぶ
             　　近江牛ロース肉　１５０ℊ
   
             　　　季節の地元野菜
             　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
             　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
             　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
             　　　他色々
             　　　胡麻たれ　ポン酢
   
  御飯　　〆のめん
   
  水物     和パティシエのデザート
  
  
   
  
     　
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。
  
  ※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
  ※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
  　詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
  
  
  
   

• 【　琵琶湖の宝石と特選近江牛の出汁しゃぶコース　】要予約2名様から

• お1人様￥12,000（￥14,916）
• <<ディナーメニュー>>2名様～
  
  造り     琵琶鱒の一汐薄造り
             　　黄味辛子酢
  
  お口直し
  
   
  鍋        しゃぶしゃぶ
             　　近江牛サーロイン肉　１５０ℊ
   
             　　　季節の地元野菜
             　　　信長葱　伊吹芹菜　レタス
             　　　あわび茸　舞茸　原木椎茸
             　　　木綿豆腐　八幡蒟蒻　丁子麩
             　　　他色々
             　　　胡麻たれ　ポン酢
   
  御飯     〆のめん
   
  水物     和パティシエのデザート  
   
  
     　
  
  ※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が
  　変更となる場合がございます。
  
  ※ランチタイムでディナーメニューもご利用いただけます。
  ※個室利用のメニューとしてご注文いただけます。
  　詳しくは、「個室でのご利用」をご覧ください。
  
  
  
   

※イメージ写真

• お子様ランチ（小）

• ￥2，000
• メイン（ワンプレート）
  
  カレーライス
  
  デザート　　
  
  ￥2,000税サ込　

• お子様ランチ（大）

• ￥3,000
• 先附
  
  造り
  
  蓋物
  
  メイン（ワンプレート）
  
  食事　（ごはん・香の物・赤出汁）
  
  デザート　　
  
  
  ￥3,000税サ込

イメージ写真

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

Lunch／11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
Dinner／5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）　

• 個室ご利用プラン

• お顔合わせ、ご結納、お子様祝（七五三、お宮参り、お食初め）、敬い（米寿、喜寿の祝い）などの 各種お祝い事での利用、また同窓会、法事でのご利用も可能です。
  
  普段では味わえないホテルのお食事を、特別な機会に、特別な空間でいかがですか？
  ※詳しくは、ホテルスタッフまでお尋ねください。
  
  ※個室ご予約のご案内
  お人数　　　　　　4名様よりご予約可能でございます。
  お料理　　　　　￥6,000-以上のお料理～ご予約可能でございます。
  予約受付期日 　　ご予約日を含む3日前まで
  ※ご予約状況によりご希望に添えない場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
  
  
  
  「よし」最大12名様まで
  
  
  
  
  「清泉」最大12名様まで
  
  
  「しゅいん・さざなみ」各12名様まで
  ※「しゅいん」「さざなみ」連結で24名様まで使用ご使用頂けます。  
  ※月替りのディナーメニューで、ご利用いただく事も可能です。
  
  
  ≪ホテルニューオウミを選ぶポイント≫
   ・接客のプロによる対応。
  　 華やかさや安心感があります。
   ・JR近江八幡駅から徒歩約2分で、
  　 お越しになるのに便利です。
   ・様々な人数にもご対応致します。
      お座敷・椅子席など、ご自由に
   　選択していただけます。
  
  
  ≪備　考≫
   ※食材は、季節に合わせて旬の食材を
  　 取り入れております【月替】
   ※仕入れの状況により内容が変更に
   　なる場合がございます。
   ※お料理の詳細・ご要望は
  　 お気軽にお問合せください。

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。