• 5日前　要予約　　極

• ￥50,000
• 極　きわみ
  料理長　おまかせコース （5日前要予約）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　※全10品～12品
  
  その日、厳選された食材を使用した贅沢なおまかせコースです。
  使用食材や品数などご相談承ります。
  
  メインディッシュには近江牛A-5ランクのシャトーブリアンをご用意いたします。
  
  ※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は事前にご相談ください。
  お料理に関するご希望やご相談は直接店舗へお電話いただければ、お伺いいたします。
  
  ※こちらのコースは割引対象外のコースです。予めご了承ください。

• 近江牛ステーキディナー

• ￥14000
• 料理長からご挨拶の一品
   
  シマアジのマリネ   旬のお野菜のサラダ仕立て
  
  旬野菜のポタージュスープ
   
  近江牛サーロインステーキ（120ｇ）又は
  近江牛フィレステーキ（100ｇ）
  
  焼き野菜
   
  近江米、味噌汁、香の物
  
  デザート
   
  コーヒー又は紅茶
  
  
  
  
  オプション
  
  近江米を近江牛お好み焼きに変更　￥1,000
  近江米をガーリックライスに変更　 ￥1,000
  デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥1,000
  
  
  ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
  
  
   

• 季節のおすすめディナー

• ￥17.000
• 料理長からご挨拶の一皿
  
  シマアジのマリネ   旬のお野菜のサラダ仕立て
  
  旬野菜のポタージュスープ
   
  本日の鮮魚の鉄板焼き
  
  近江牛サーロインテーキ（100ｇ）
  又は
  近江牛フィレステーキ（80ｇ）
  
  焼き野菜
   
  近江米、味噌汁、香の物
   
  デザート
   
  コーヒー又は紅茶
  
  
  
  
  オプション
  
  近江米を近江牛お好み焼きに変更　￥1,000
  近江米をガーリックライスに変更　￥1,000
  デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 　￥1,000
  
  ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
   

• 選べる海の幸と近江牛

• ￥21.000
• 料理長からご挨拶の一皿
  
  シマアジのマリネ   旬のお野菜のサラダ仕立て
  
  旬野菜のポタージュスープ
   
  活けオマール海老の鉄板焼き　アメリケーヌソース
  又は
  活け蝦夷アワビの鉄板焼き　香草風味のバターソース
   
  近江牛サーロインステーキ（100ｇ）
  又は
  近江牛フィレステーキ（80ｇ）
  
  焼き野菜
   
  近江米、味噌汁、香の物
   
  デザート
   
  コーヒー又は紅茶
  
  
  
  
  オプション
  
  近江米を近江牛お好み焼きに変更　￥1,000
  近江米をガーリックライスに変更 　￥1,000
  デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更　￥1,000
  
  ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
  
   

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• 伊ぶきディナー

• ￥26,000
• 料理長からご挨拶の一皿
  
  シマアジのマリネ   旬のお野菜のサラダ仕立て
   
  フォアグラの鉄板焼き　トリュフの香り
    
  車海老と蝦夷アワビの鉄板焼き　香草風味のバターソース
   
  近江牛フィレステーキ（100ｇ）
  
  焼き野菜
   
  近江米、味噌汁、香の物
   
  デザート
   
  コーヒー又は紅茶
  
  
  
  
  オプション
  
  近江米を近江牛お好み焼きに変更 ￥1000
  近江米をガーリックライスに変更 ￥1000
  デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更  ￥1000
  
  ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
   

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• 近江牛づくし

• ￥32,000
• 
  料理長からご挨拶の一皿
  
  近江牛のたたき 柑橘風味
  
  近江牛のコンソメスープ
  
  近江牛ロース80gのすき焼き又はしゃぶしゃぶ
    
  近江牛フィレ肉の鉄板焼き（100ｇ）
  
  焼き野菜
  
  近江牛のロールサンド
  
  近江牛の炙り寿司　味噌汁
   
  デザート
   
  コーヒー又は紅茶
  
  
  
  
  オプション
  デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 　￥1,000
  
  ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
  
   

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• 淡海

• ￥35,000
• 
  料理長からご挨拶の一皿
  
  伊勢海老のサラダ仕立て　トリュフのヴィネグレット
  
  フォアグラのポアレ　ポルト酒のソース
  
  活け鮑の海藻蒸し　アオサ海苔のブールブランソース
    
  近江牛サーロインステーキ（50g）と
  近江牛フィレステーキ（50ｇ）
  
  近江牛のロールサンド
  
  焼き野菜
   
  近江米　又は　ガーリックライス　又は　近江牛の炙り寿司
  味噌汁、香の物
   
  デザート
   
  コーヒー又は紅茶
  
  
  
  オプション
  デザートを鉄板で仕上げるクレープシュゼットに変更 ￥1,000
  
  ※ランチでのご利用の場合はご予約をお願い致します。
  
   

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• お子様メニュー

• 
  
  鉄板で仕上げる　近江牛のお子様オムライス
  （ジュース付き）1,600
  
  
  キッズステーキ　4,000
  
  本日のスープ
  
  プレート盛り合わせ
  　ビーフステーキ（50ｇ）
  　海老フライ
  　ポテトフライ
  　お子様カレー
  　ミニサラダ
  
  プチデザート
  ジュース
  
  
  キッズハンバーグ　3,200
  本日のスープ
  
  プレート盛り合わせ
  　ハンバーグ
  　海老フライ
  　ポテトフライ
  　チキンナゲット
  　お子様カレー
  　ミニサラダ
  
  プチデザート
  ジュース
  
   

イメージ写真

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

Lunch／11:30A.M.～3:00P.M.(L.O.2:00P.M.)
Dinner　5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

Lunch／11:30A.M.～3:00P.M.（L.O.2:00P.M.）
Dinner／5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）　

• 個室ご予約のご案内

• 
  鉄板焼 伊ぶき 個室利用に関してのご案内
  
  利用人数 6名様～24名様
  ※6名様以上のご利用人数に満たない場合は個室利用料￥15.000-が発生致します。
  お料理　　　　　\10.000-以上のお料理～ご予約可能でございます。
  予約受付期日 　　ご予約日を含む7日前まで
  ※食材仕入れの都合上、7日以内のご予約は承れませんのでご了承お願い致します。
  
   

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

• 【陶板焼き御膳】　

• ￥7,000（税サ込）
• 
  
  
  ～テーブル席限定～
  
  
  近江牛と湖国の地元野菜を、お手軽にお好きにお楽しみください。
  
  ■琵琶マスのサラダ仕立て
  
  ■近江牛サーロイン　80g
  
  ■焼き野菜（赤こんにゃく　丁子麩　湖国地元野菜）
  
  ■近江米　香の物　赤出汁
  
  ■本日のデザート
  
  ■コーヒー/紅茶
  
  ※ランチ・ディナー共に、1日前の20時までにご予約下さいませ。
  　

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。

5:30P.M.～9:00P.M.（L.O.8:00P.M.）

※表示の料金は本体価格です。〈　〉内の料金は、サービス料・税金が含まれた価格となります。（特記されているものを除く）
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。