近江八幡で人気急上昇の“マー活”はホテルニューオウミの桂林へ

麻辣系しびれ料理が癖になる

花椒のしびれる味にはまる人続出!
マー活動、略して、マー活。

2018年の食トレンドとして注目される「しびれ料理」。中国・四川料理で、スパイスの「花椒(ホァジャオ)」を使用し、舌がしびれるような独自の風味が特徴です。代表的な料理は、麻婆豆腐や担担麺、火鍋。花椒のピリッとしびれるような刺激と唐辛子の“辣(ラー)”の味覚で、爽やかな香りとうまみが味わえます。しびれは中国語で“麻(マー)”。そんなしびれ料理(マー料理)を愉しむ「マー活」の人気が高まっています。

近江八幡でのマー活は、自然派中国料理桂林へGO!

激うま!しびれ料理、桂林自慢のマーボー豆腐

DATA
備考

表示は本体価格です。〈  〉内の金額はサービス料(10%)と消費税(8%)を含んだ総額表示です。
表示価格は2018年8月現在です。価格は原材料の値上げなどの諸事情により予告なく変動する場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

インターネットでのお問い合わせはこちら