食材や調味料、調理法までさまざまな〝やさしさ〟にこだわった、「からだにやさしいモダンチャイニーズ」がコンセプト。
料理の要となる食材には、地元・近江の野菜をはじめ、全国から取り寄せた旬の味覚をふんだんに料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
素材だけでなく、味わいにもやさしさを取り入れ、食べるとからだが喜ぶ美食を提供。
その要となるのが、国産の雌鶏をじっくり煮込んだコラーゲンスープ。鶏の旨みが溶け出した極上の味わいが、ヘルシーな逸品に深いコクを生み出します。
また、食を楽しむシーンのご提案として、ワイン、紹興酒、上質の中国茶もご用意。
からだにやさしい新しい中国料理とのペアリングを心ゆくまでお愉しみください。
禁煙
【受付時間】10:00~18:00
【お渡し時間】11:30~14:30 ・ 17:00~19:30
ご注文からお渡しまで、少しお時間を頂戴しますので、
あらかじめ電話をいただいてからご来店をおすすめします。
12月31日~1月3日までお渡し時間が11時と17時のみになります。
またお正月期間はデリバリーは承っておりませんのでご了承くださいませ。
オレンジ ★海老チリソース煮&黄金チャーハン
・海老のチリソース煮+永源寺朱玉の黄金チャーハン+近江野菜旨塩炒め
・3料理長が“うまい”と唸った日野市FARM KEIの完熟トマト仕立て
ブラック ★黒酢酢豚&黄金チャーハン
・黒酢酢豚+永源寺朱玉の黄金チャーハン+近江野菜旨塩炒め
・高島市福井さんの江戸時代から伝わる製法で作る無添加黒酢使用
レッド ★桂林麻婆豆腐&黄金チャーハン
・桂林麻婆豆腐+永源寺朱玉の黄金チャーハン+近江野菜旨塩炒め
・湖南市佐々木さんの弥平唐辛子&滋賀おおつる大豆使用自家製豆腐 奇跡の出会い
イエロー ★サクサク油淋鶏&黄金チャーハン
・サクサク油淋鶏+永源寺朱玉の黄金チャーハン+近江野菜旨塩炒め
・からだに優しい綿実油でカラッと仕上げた国産鶏を守山市遠藤醤油の
ソースで・・・
※10月1日より配達承ります。
(近江八幡市内で¥10,000以上のご利用で配達料¥600で承ります)
デリバリースタートキャンペーン10月1日~1月31日まで
¥10,000のご利用を¥8,000以上のご利用から受付ます
前日までにご予約いただくと配達料割引¥300
桂林の美味しいものを全部メニューに入れちゃいました‼
★そのままでおいしい料理
北京ダック
桂林名物“よだれ鶏”
コリコリくらげの甘酢
烏賊団子
叩き胡瓜の塩ナムル
有頭海老のサラダ仕立て
さくさくカレーボール
旬野菜のピリ辛酢漬け
胡麻油香るザーサイ
揚げ花巻
杏仁豆腐
胡麻団子
★温めておいしい料理<レンジ対応器入り>
気仙沼産ヨシキリ鮫のふかひれ姿煮込み(2枚)
中華王道 海老のチリソース煮
高島黒酢香る黒酢酢豚
湖南市弥平唐辛子の桂林麻婆豆腐
国産鶏の油淋鶏
近江米で作る“黄金炒飯”
★蒸し器で熱々飲茶<レンジ不可>
上海風スープ小龍包
イエロースター蒸し餃子
かわいい花型蒸し餃子
翡翠海老蒸し餃子
肉シュウマイ
海老華包み
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
※10月1日より配達承ります。
(近江八幡市内で¥10,000以上のご利用で配達料¥600で承ります)
デリバリースタートキャンペーン10月1日~1月31日まで
¥10,000のご利用を¥8,000以上のご利用から受付ます
前日までにご予約いただくと配達料割引¥300
家族みんなでお腹いっぱい飲茶三昧
★そのままでおいしい料理
中華王道 海老のチリソース煮
高島黒酢香る黒酢酢豚
湖南市弥平唐辛子の桂林麻婆豆腐
国産鶏の油淋鶏
旬野菜の旨塩炒め
杏仁豆腐
胡麻団子
★蒸し器で熱々飲茶<レンジ不可>
上海風スープ小龍包
豚入り肉ちまき
イエロースター蒸し餃子
かわいい花型蒸し餃子
翡翠海老蒸し餃子
蟹シュウマイ
肉肉シュウマイ
錦糸シュウマイ
イカ華包み
海老華包み
桃カスタードまん
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
※10月1日より配達承ります。
(近江八幡市内で¥10,000以上のご利用で配達料¥600で承ります)
デリバリースタートキャンペーン10月1日~1月31日まで
¥10,000のご利用を¥8,000以上のご利用から受付ます
前日までにご予約いただくと配達料割引¥300
お子様、おじいちゃん、おばあちゃん安心プラン
★そのままでおいしい料理
辛くない棒々鶏
コリコリくらげの甘酢
烏賊団子
叩き胡瓜の塩ナムル
有頭海老のサラダ仕立て
旬野菜の酢漬け
胡麻油香るザーサイ
揚げ花巻
杏仁豆腐
胡麻団子
マーラーカオ
★温めておいしい料理<レンジ対応器入り>
中華王道 海老のマヨネーズ和え
高島黒酢香る黒酢酢豚
肉シュウマイ盛り合わせ
国産鶏の油淋鶏
旬野菜の旨塩炒め
炙り叉焼ラーメン
近江米で作る“黄金炒飯”
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
※10月1日より配達承ります。
(近江八幡市内で¥10,000以上のご利用で配達料¥600で承ります)
デリバリースタートキャンペーン10月1日~1月31日まで
¥10,000のご利用を¥8,000以上のご利用から受付ます
前日までにご予約いただくと配達料割引¥300
中華王道満腹プラン
★そのままでおいしい料理
桂林名物“よだれ鶏”
コリコリくらげの甘酢
烏賊団子
叩き胡瓜の塩ナムル
有頭海老のサラダ仕立て
さくさくカレーボール
旬野菜のピリ辛酢漬け
胡麻油香るザーサイ
炙りチャーシュー
揚げ花巻
杏仁豆腐
胡麻団子
★温めておいしい料理<レンジ対応器入り>
中華王道 海老のチリソース煮
高島黒酢香る黒酢酢豚
湖南市弥平唐辛子の桂林麻婆豆腐
近江米で作る“黄金炒飯”
国産鶏の油淋鶏
旬野菜の旨塩炒め
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
※10月1日より配達承ります。
(近江八幡市内で¥10,000以上のご利用で配達料¥600で承ります)
デリバリースタートキャンペーン10月1日~1月31日まで
¥10,000のご利用を¥8,000以上のご利用から受付ます
前日までにご予約いただくと配達料割引¥300
ご予約 | 【電話番号】0748-36-6666 【受付時間】10:00~18:00 |
お渡し方法 | ホテルフロントにてお渡し |
備 考 | ※ご注文は、お渡し日より3日前までのご予約で承ります。 ※10月1日より配達承ります。 (近江八幡市内で¥10,000以上のご利用で配達料¥600で承ります) デリバリースタートキャンペーン10月1日~1月31日まで ¥10,000のご利用を¥8,000以上のご利用から受付ます 前日までにご予約いただくと配達料割引¥300 |
スペシャリティ宝石箱
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料(10%)・税金(10%)が含まれた価格となります。(特記されているものを除く)
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
5:30P.M~9:00P.M(L.O 8:00P.M)
桂林の美味しいものを全部メニューに入れちゃいました‼
北京ダック
桂林名物“よだれ鶏”
コリコリくらげの甘酢
烏賊団子
叩き胡瓜の塩ナムル
有頭海老のサラダ仕立て
さくさくカレーボール
旬野菜のピリ辛酢漬け
胡麻油香るザーサイ
揚げ花巻
杏仁豆腐
胡麻団子
気仙沼産ヨシキリ鮫のふかひれ姿煮込み(2枚)
中華王道 海老のチリソース煮
高島黒酢香る黒酢酢豚
湖南市弥平唐辛子の桂林麻婆豆腐
国産鶏の油淋鶏
近江米で作る“黄金炒飯”
上海風スープ小龍包
イエロースター蒸し餃子
かわいい花型蒸し餃子
翡翠海老蒸し餃子
肉シュウマイ
海老華包み
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
家族みんなでお腹いっぱい飲茶三昧
中華王道 海老のチリソース煮
高島黒酢香る黒酢酢豚
湖南市弥平唐辛子の桂林麻婆豆腐
国産鶏の油淋鶏
旬野菜の旨塩炒め
杏仁豆腐
胡麻団子
上海風スープ小龍包
豚入り肉ちまき
イエロースター蒸し餃子
かわいい花型蒸し餃子
翡翠海老蒸し餃子
蟹シュウマイ
肉肉シュウマイ
錦糸シュウマイ
イカ華包み
海老華包み
桃カスタードまん
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
お子様、おじいちゃん、おばあちゃん安心プラン
辛くない棒々鶏
コリコリくらげの甘酢
烏賊団子
叩き胡瓜の塩ナムル
有頭海老のサラダ仕立て
旬野菜の酢漬け
胡麻油香るザーサイ
揚げ花巻
杏仁豆腐
胡麻団子
マーラーカオ
中華王道 海老のマヨネーズ和え
高島黒酢香る黒酢酢豚
肉シュウマイ盛り合わせ
国産鶏の油淋鶏
旬野菜の旨塩炒め
炙り叉焼ラーメン
近江米で作る“黄金炒飯”
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
中華王道満腹プラン
桂林名物“よだれ鶏”
コリコリくらげの甘酢
烏賊団子
叩き胡瓜の塩ナムル
有頭海老のサラダ仕立て
さくさくカレーボール
旬野菜のピリ辛酢漬け
胡麻油香るザーサイ
炙りチャーシュー
揚げ花巻
杏仁豆腐
胡麻団子
中華王道 海老のチリソース煮
高島黒酢香る黒酢酢豚
湖南市弥平唐辛子の桂林麻婆豆腐
近江米で作る“黄金炒飯”
国産鶏の油淋鶏
旬野菜の旨塩炒め
※食材の入荷状況により一部メニューが変更する場合があります。
3日前までのご予約をお願い致します。
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料(10%)・税金(10%)が含まれた価格となります。(特記されているものを除く)
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
11:30A.M~3:00P.M(L.O 2:00P.M)
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料(10%)・税金(10%)が含まれた価格となります。(特記されているものを除く)
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
5:30P.M~9:00P.M(L.O 8:00P.M)
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料(10%)・税金(10%)が含まれた価格となります。(特記されているものを除く)
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
5:30P.M~9:00P.M(L.O 8:00P.M)
・中華王道冷菜盛り合わせ~おせちスタイル~ ¥1,200(¥1,452)
・安曇川幻の果実“アドベリー”入り海老のマヨネーズ和え¥2,200(¥2,662)
・<お一人様サイズ>¥1,100(¥1,331)
・日野市FARM KEIのロッソナポリタンを煮詰めた“海老のチリソース”¥2,400(¥2,904)
・<お一人様サイズ>¥1,200(¥1,452)
・厳選国産鶏のサクサク“油淋鶏”~弥平唐辛子の芳醇な香りと共に~¥1,800(¥2,178)
・<お一人様サイズ>¥900(¥1,089)
・滋賀の旬野菜ゴロゴロ“蒸籠蒸し”~ジャスミン茶塩添え~¥800(¥968)
・江戸時代から続く製法で作る高島市無添加黒酢仕立て“SUBUTA“¥2,500(¥3,025)
・<お一人様サイズ>¥1,250(¥1,512)
・湖南市弥平唐辛子&滋賀おおつる大豆使用自家豆腐“桂林麻婆豆腐”¥2,000(¥2,420)
・<お一人様サイズ>¥1,000(¥1,210)
・永源寺朱玉&近江米“炎のチャーシュー炒飯”¥1,500(¥1,815)
・飲茶3種盛り合わせ¥500(¥605)
・濃厚クリーミー“タンタン麺”¥1,500(¥1,815)
・安土町本間さんの100%滋賀県産牛乳使用“杏仁豆腐”¥400(¥484)
・胡麻団子<2個>¥300(¥363)
※表示の料金は本体価格です。〈 〉内の料金は、サービス料(10%)・税金(10%)が含まれた価格となります。(特記されているものを除く)
※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。
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